Food & Beverageالأغذية والمشروبات

Farm-to-fork visibility that finds a problem in minutes, not weeksرؤية من المزرعة إلى المائدة تكتشف المشكلة خلال دقائق لا أسابيع

T360's food traceability projects trace every lot, batch and shipment across growers, processors, cold-chain logistics and retail — built on GS1 EPCIS 2.0 events and aligned with global seafood & agri-food traceability initiatives.

تتتبع مشاريع تتبع الأغذية في T360 كل دفعة وشحنة عبر المزارعين والمصنعين وسلسلة التبريد وتجار التجزئة — مبنية على أحداث GS1 EPCIS 2.0 ومتوافقة مع مبادرات تتبع الأغذية والمأكولات البحرية العالمية.

0Unified Farm-to-Fork Recordسجل موحّد من المزرعة إلى المائدة
0Chain Stages Covered — Farm, Process, Cold-Chain, Retailمراحل السلسلة المغطاة
0EPCIS Standard Versionإصدار معيار EPCIS
0/7 Cold-Chain Monitoringمراقبة على مدار الساعة
Food Traceability Pillarsركائز تتبع الأغذية

Everything a food safety team needs to trace, monitor and proveكل ما يحتاجه فريق سلامة الأغذية للتتبع والمراقبة والإثبات

🌾

Farm-to-Fork Traceabilityتتبع من المزرعة إلى المائدة

Trace ingredients and finished products across every custody transfer, from grower or vessel to shelf.

تتبع المكونات والمنتجات النهائية عبر كل عملية نقل حراسة، من المزارع أو السفينة إلى الرف.

🧊

Cold-Chain Monitoringمراقبة سلسلة التبريد

Temperature and humidity sensor data attached directly to EPCIS 2.0 events for perishable goods.

بيانات درجة الحرارة والرطوبة مرتبطة مباشرة بأحداث EPCIS 2.0 للمنتجات القابلة للتلف.

🐟

GDST-Aligned Seafood Traceabilityتتبع المأكولات البحرية المتوافق مع GDST

Key data elements aligned with the Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST) standard.

عناصر بيانات رئيسية متوافقة مع معيار الحوار العالمي لتتبع المأكولات البحرية (GDST).

🚨

Rapid Recall Managementإدارة سريعة لعمليات السحب

Trace-back and trace-forward in minutes: isolate every affected batch, shipment and retail location.

تتبع للخلف وللأمام خلال دقائق: عزل كل دفعة وشحنة وموقع بيع بالتجزئة متأثر.

🧪

Quality & Compliance Recordsسجلات الجودة والامتثال

Attach lab results, certificates of analysis and halal/organic certifications to every lot.

إرفاق نتائج المختبر وشهادات التحليل وشهادات الحلال/العضوية بكل دفعة.

📲

Consumer-Facing Transparencyشفافية تواجه المستهلك

A single QR scan shows shoppers verified origin, freshness and sustainability information.

مسحة QR واحدة تُظهر للمتسوقين معلومات موثقة عن المنشأ والنضارة والاستدامة.

Recall Workflowسير عمل السحب

Trace-back and trace-forward, without the spreadsheetsتتبع للخلف وللأمام، دون جداول بيانات

Flag the affected lotتحديد الدفعة المتأثرة

A quality issue, contamination alert or regulator notice flags a specific lot or ingredient.

تشير مشكلة جودة أو تنبيه تلوث أو إشعار رقابي إلى دفعة أو مكوّن محدد.

Query the EPCIS 2.0 graphاستعلام رسم EPCIS 2.0

T360 traces every aggregation and transformation event connected to that lot, upstream and downstream.

تتتبع T360 كل حدث تجميع وتحويل مرتبط بتلك الدفعة، للأعلى وللأسفل.

Isolate affected shipmentsعزل الشحنات المتأثرة

Every affected case, pallet and retail location is listed automatically, with contact details.

يتم إدراج كل كرتونة ومنصة وموقع بيع بالتجزئة متأثر تلقائيًا مع بيانات الاتصال.

Notify & documentالإبلاغ والتوثيق

Generate a regulator-ready recall report and notify distributors directly from the platform.

أنشئ تقرير سحب جاهزًا للجهات الرقابية وأبلغ الموزعين مباشرة من المنصة.

Live Trace Query

استعلام تتبع حي

Lot #FT-2026-0142

01

Grower / Vessel

المزارع / السفينة

Origin batch registered & time-stamped

تسجيل الدفعة الأصلية بختم زمني

02

Processing Facility

منشأة المعالجة

Transformation event linked to inputs

حدث تحويل مرتبط بالمدخلات

03

Cold-Chain Transit

النقل بسلسلة التبريد

Temperature log attached — within range

سجل درجة حرارة مرفق — ضمن النطاق

04

Retail Distribution

التوزيع بالتجزئة

6 retail locations identified in 2 minutes

تحديد 6 مواقع بيع بالتجزئة خلال دقيقتين

Bring farm-to-fork traceability to your supply chainأضف تتبع المزرعة إلى المائدة لسلسلة التوريد الخاصة بك

We'll scope a pilot around your highest-risk product lines — cold-chain, seafood or fresh produce.

سنحدد نطاق تجربة أولية حول خطوط منتجاتك الأعلى خطورة — سلسلة التبريد أو المأكولات البحرية أو المنتجات الطازجة.